Trois repas facile à cuisiner au quotidien chez vous

Dans la vie de tous les jours, il peut être difficile de trouver le temps de préparer des repas mesurés et savoureux. Cependant, avec un peu de détermination et quelques recettes simples, il est possible de cuisiner des repas sains et exquis en peu de temps. Voici trois idées de repas faciles à cuisiner au quotidien.

Un poulet grillé avec légumes rôtis

Ingrédients :

• 2 poitrines de poulet
• 2 carottes
• 2 courgettes
• 1 poivron rouge
• 1 oignon
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre

Préparation :

• 1. Préchauffez le four à 200°C.
• 2. Coupez les légumes en morceaux et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
• 3. Ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, du sel et du poivre sur les légumes et mélangez bien.
• 4. Disposez les poitrines de poulet sur la plaque de cuisson, à côté des légumes.
• 5. Badigeonnez les poitrines de poulet avec l'huile d'olive restante, du sel et du poivre.
• 6. Enfournez pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit et que les légumes soient rôtis.

Ce plat est facile à préparer et ne nécessite que quelques ingrédients simples. Pour d’autres recettes, vous pouvez découvrir ce site spécialisé. Les légumes rôtis apportent des fibres et des vitamines tandis que le poulet est une source de protéines maigres.

Pâtes à la sauce tomate et aux épinards

Ingrédients :

• 250 g de pâtes
• 1 boîte de tomates pelées
• 2 gousses d'ail
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 100 g d'épinards frais  Sel et poivre

Préparation :

• 1. Faites cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage.
• 2. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et ajoutez les gousses d'ail hachées.
• 3. Ajoutez les tomates pelées dans la poêle et laissez mijoter pendant 10 minutes.
• 4. Ajoutez les épinards frais dans la poêle et laissez cuire pendant 5 minutes supplémentaires.
• 5. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
• 6. Égouttez les pâtes et ajoutez-les à la sauce.

Les épinards apportent des nutriments importants tels que le fer et les vitamines B tandis que les tomates sont riches en antioxydants. Vous pouvez également ajouter du parmesan râpé sur le dessus pour plus de saveur.

Salade de quinoa et de légumes grillés

Ingrédients :

• 100 g de quinoa
• 2 carottes
• 2 courgettes
• 1 poivron rouge
• 1 oignon
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
• Sel et poivre

Préparation :

• 1. Rincez le quinoa à l'eau froide et égouttez-le.
• 2. Dans une casserole, faites bouillir de l'eau salée et ajoutez le quinoa.
• 3. Laissez cuire le quinoa à feu moyen pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre.
• 4. Égouttez le quinoa et rincez-le à l'eau froide.
• 5. Coupez les légumes en morceaux et placez-les sur une plaque de cuisson.
• 6. Badigeonnez les légumes avec l'huile d'olive, du sel et du poivre.
• 7. Grillez les légumes au four pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
• 8. Dans un bol, mélangez le vinaigre balsamique avec une cuillère à soupe d'huile d'olive.
• 9. Ajoutez le quinoa et les légumes grillés dans le bol et mélangez bien.
• . Garnissez de persil frais si désiré.

Cette salade de quinoa est riche en protéines et en fibres, grâce au quinoa. Les légumes grillés apportent une saveur délicieuse et sont une excellente source de vitamines et de minéraux.